La certification AB est arrivée !

Nous vous en parlions dans la partie "Philosophie", nous travaillons avec des fournisseurs qui suivent le cahier des charges de l'agriculture biologique, certifiée ou non.

Dans une démarche de transparence et pour montrer que cette philosophie n'est pas que des mots, nous avons fait la demande de certification à Ecocert en ce début d'année. Après un audit de nos pratiques, nous l'avons obtenue

en ce mois d'Avril. En 2017, ce sera une cuvée, le Côte de Nuits-Villages rouge qui sera certifié AB, puis en 2018, 5 cuvées, et ensuite ...